À la table calabraise
Où manger à Santa Maria del Cedro et dans les environs
Après la plage, l’envie d’une pizza se fait sentir ; après une promenade en ville, on s’attable volontiers devant des pâtes aux fruits de mer. À Santa Maria del Cedro et dans les environs, vous trouverez aussi de l’huile d’olive et des douceurs au cédrat. Nous avons réuni des adresses pour déjeuner ou dîner ensemble, ainsi que pour faire les courses à rapporter dans la cuisine de Cedromare.
Dans tout le guide Cedromare
Restaurants et pizzerias
Restaurant et pizzeria · Santa Maria del Cedro
Lid’Azzurro
environ 750 m en voiture depuis Cedromare
Au Lid’Azzurro, sur la promenade de Santa Maria del Cedro, on sert pizzas, pâtes, poissons et fruits de mer. Vous pouvez y passer après la plage ou associer le dîner à une promenade en bord de mer. La carte offre aussi du choix lorsque les envies diffèrent autour de la table.
Pizzeria · Marina di Santa Maria del Cedro
400 GRADI pizzeria contemporanea
environ 1,1 km en voiture depuis Cedromare
Recommandation de votre hôte RZ
« J’y ai mangé. Bonne pizza. »
Chez 400 GRADI, la margherita et la marinara côtoient des pizzas aux garnitures plus relevées, notamment à la ’nduja calabraise. Vous pouvez retrouver votre saveur préférée ou essayer quelque chose de piquant.
Cuisine calabraise, poissons et fruits de mer · Cirella
Tartana Club
environ 4,8 km en voiture depuis Cedromare
Au Tartana Club, à Cirella, la cuisine calabraise côtoie les plats de poisson et de fruits de mer. Un dîner ici peut conclure une journée à Diamante et Cirella, lorsque les promenades donnent envie d’un repas tranquille.
Pizzas à emporter · Scalea
Il Peperoncino Pizzeria Da Asporto
environ 6,5 km en voiture depuis Cedromare
Il Peperoncino, à Scalea, prépare des pizzas à emporter. La carte propose la margherita, mais aussi des pizzas aux ingrédients calabrais, dont la ’nduja de Spilinga. Une adresse à garder lorsque, après une promenade, vous souhaitez rapporter de quoi dîner.
Restaurant de poissons · Diamante
La Taverna del Conte
environ 7,3 km en voiture depuis Cedromare
La Taverna del Conte, à Diamante, est spécialisée dans les plats de poisson. Parmi ses propositions figurent des entrées et des pâtes aux fruits de mer. La carte évolue au fil des saisons et des ingrédients disponibles : demandez quels plats sont préparés le jour de votre visite.
Pizzeria · San Nicola Arcella
FA’ TU | Fermentati e Raffinati
environ 11,8 km en voiture depuis Cedromare
Chez FA’ TU, à San Nicola Arcella, la pizza tient la première place. Aux côtés de la margherita, le menu propose des ingrédients calabrais, comme la saucisse piquante ou les pommes de terre de la Sila. Une autre adresse pour la soirée après une visite de la baie.
Restaurant de poissons · San Nicola Arcella
Degù Ristorante
environ 12,7 km en voiture depuis Cedromare
Au Degù, à San Nicola Arcella, vous pouvez commander des pâtes au poisson et aux fruits de mer, ainsi que des grillades. Les spaghetti aux anchois, à l’ail et à la chapelure retiennent aussi l’attention. Le restaurant se trouve sur la Piazza Alessandro Siciliano : le repas se combine donc facilement avec une promenade dans le village.
Épiceries fines et produits locaux
Huile d’olive et vente directe chez le producteur · Marcellina, Santa Maria del Cedro
Goccia d’Oro di Calabria
environ 3 km en voiture depuis Cedromare
L’huile d’olive Goccia d’Oro s’achète directement chez le producteur à Marcellina. Il propose aussi des huiles aromatisées au cédrat, au citron et au piment. Choisissez une bouteille pour cuisiner pendant les vacances, et une autre à rapporter pour retrouver les saveurs calabraises après votre retour.
Produits au cédrat, conserves et liqueurs · Scalea
Liquori Passaro
environ 6,9 km en voiture depuis Cedromare
Chez Liquori Passaro, à Scalea, le cédrat se retrouve dans les confitures, en morceaux confits et dans les liqueurs. Faites-y un tour pour une douceur à servir au dessert ou un petit cadeau. Vous pourrez ainsi rapporter chez vous le goût de ce fruit local.
Le cédrat au dessert
Le cédrat se décline de bien des façons dans les douceurs locales : confit, en confiture, en glace ou en liqueur. Goûtez au moins l’une des préparations de ce fruit auquel la côte doit son nom.
Au Museo del Cedro, vous pourrez découvrir l’histoire de sa culture et de sa transformation. Après la visite, un simple pot de confiture devient aussi un souvenir du lieu où il a été préparé.
Verbicaro et ses vins
La vigne est cultivée depuis longtemps à Verbicaro, où le vin se conserve dans des caves appelées catuvi. Une promenade dans le village peut être l’occasion de mieux connaître cette tradition.
Prenez rendez-vous à l’avance pour une visite chez un producteur. Demandez comment elle se déroule et ce qu’elle comprend, afin de lui consacrer assez de temps.
Des saveurs que l’on aime retrouver
D’un voyage, on garde parfois surtout le souvenir d’un déjeuner dans un petit restaurant ou d’un dessert après une promenade. Ces adresses peuvent être le point de départ de telles découvertes. Ensuite, laissez-vous guider par votre appétit et par la carte.
Si un plat vous plaît particulièrement, retenez son nom. Lors d’une prochaine sortie, il sera plus facile de le retrouver, ou de choisir quelque chose de tout à fait différent.